venerdì 28 ottobre 2011

Le ciambelline di Natalia


Non appena ho visto il suo post mi sono innamorata di queste fantastiche ciambelline...anzi in realtà amo proprio tutte le ricette di Natalia, così semplici eppure così buone e così gradite anche alle forchettine più difficili!!
Non siete mai passati nel suo blog??!! Mamme di tutta Italia posso dirvi con certezza che da Natalia troverete tanti spunti appetitosi e divertenti per i vostri bimbi ma anche per i mariti!!Accorrete!!
Questi biscottoni, ad esempio, sono proprio eccezionali, li ho preparati con i miei cuccioli, quindi ci siamo pure divertiti a pacioccare, oltre che a mangiare e ci siamo ripromessi di provarli in tutti i gusti!!
Sì perchè si può giocare con tutti gli ingredienti ed inventare mille versioni...io vi lascio la mia, per altri spunti leggetevi il post originale...


Ciambelline al succo di uva e noci

La lista della spesa:
1 bicchiere di succo d'uva preparato facendo cuocere gli acini di un grappolo d'uva nera con un goccio d'acqua e 1 cucchiaio di zucchero per 20 minuti circa, filtrare schiacciando bene gli acini
1 bicchiere di olio di semi
1 bicchiere di zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
farina q.b.
noci sgusciate q.b.

1) In un recipiente mettere il succo d'uva e sciogliervi bene lo zucchero. Aggiungervi quindi l'olio,  il lievito e la farina poco per volta, fino ad ottenere un impasto lavorabile, incorporarvi anche le noci tritate grossolanamente
2) Con la pasta (una noce circa per ogni biscotto) ottenere dei "salamini" tutti uguali e piegarli fino a realizzare la ciambellina, unire i due estremi
3) Spennellare la superficie superiore delle ciambelline con poca acqua e passarle nello zucchero semolato
4) Cuocerle in forno a 180° per circa 15 minuti, finchè non saranno dorate


Volevo condividere con voi una sorpresa che mi ha reso felice...questa è la mail che ho ricevuto...

Gentile Ambra,


La redazione di alfemminile è lieta di annunciarle che il suo blog http://gattoghiotto.blogspot.com/ è stato scelto come uno dei migliori blog di cucina italiani, vincendo il primo alfemminile best cooking blog award:http://www.alfemminile.com/ricette-cucina-italiana/alfemminile-cooking-blog-award-d23458.html

Alfemminile.com è uno dei maggiori portali femminili che offre contenuti di qualità e una ricca sezione dedicata alle ricette e alla cucina e proprio all’interno della nostra sezione cucina abbiamo voluto dare un riconoscimento ai food e cooking blogger, che contribuiscono a tenere vivo in rete l’interesse e la passione per la cucina.
...

La notizia verrà anche comunicata alla stampa specializzata dal nostro ufficio stampa.
In attesa di un feedback e nella speranza che la notizia possa farle piacere,
porgo cordiali saluti.

Sono contentissima!!!! Buon week end a tutti!!!


28 commenti:

  1. complimenti per il premio e per le deliziose ciambelline!!
    ciao

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  2. te lo meriti!come ti ho detto già di persona (che bello incontrarti!!) sei bravissima, ed è evidente!
    brava
    un bacione

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  3. bellissime!!! e complimenti per il premio!!! ;)

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  4. Bone le ciambelline di Natalia!!!Faccio anch'io un salto :) baci baciiii

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  5. Premio meritatissimo!!!!! Complimenti per tutto : blog , ricette e per le rubriche!! :) :)

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  6. Premio meritatissimo!
    Complimenti ;)
    Silvi

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  7. Wow, complimenti, una bella vittoria e soddisfazione!!! Nel frattempo mi segno la ricetta di questi biscottini e vado a trovare Natalia!
    baci

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  8. sono meravigliose, guardando le foto poi immagino un'atmosfera magica, accogliente e di casa! bravissima ambra e grazie per i complimenti che posso solo contraccambiare per l'importante riconoscimento che hai ricevuto!!

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  9. Congratulazioniiiii Ambra, che bella soddisfazione. Hanno ragione loro, io tuo blog e' uno die piu' belli quindi te lo meriti tutto.

    Mi piace troppo l'idea di queste ciambelline multi-gusti. Cosi' si puo' decidere in base all'umore del momento :)
    Bellissima anche la presentazione, complimenti

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  10. Ma che bella ricettina !
    Mandi

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  11. Le ciambelline di Natalia sono una certezza, certo che rivederle fà sempre piacere....urca che bellissimo premio!!!! Te lo meriti tutto cara :)

    Buon week end

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  12. Buoneeee. Complimentissimi per il riconoscimento che hai avuto. Te lo meriti tutto. Un abbraccio

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  13. le ciambelline hanno un aspetto delizioso!
    e complimentissimi, te lo meriti!!!
    un bacione

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  14. Mi sembrano davvero deliziose...e poi la foto è super, come sempre!
    Un abbraccio

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  15. Conosco il blog di Natalia ed è meraviglioso, hai perfettamente ragione. Complimenti per il premio te lo meriti tutto cara Ambra, un bacio e buon fine settimana

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  16. complimenti!queste ciambelline sono strepitose e uscit così da questa scatola sono un vero piccolo tesoro.sempre brava anche con ricette che non sono tue (tra l'altro ste ciambelline avevano già fatto gola anche a me)

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  17. Mi piace un casino come presenti le tue creazioni : fai delle fotografie spettacolari!!! Brava!!!
    Sono una tua followers.
    Se ti va passa a trovarmi, sei la benvenuta!!!

    LaMagicaZucca

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  18. Complimentissimi... sono così orgogliosa di te...

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  19. Complimenti tesoro per la bellissima novità!! Il tuo blog merita questo ed altro!! E questi biscotti sono semplicemente deliziosi e da provare!! Un bacio e buon week end!!

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  20. Congratulazioni per il premio Ambra, e le ciambelline mi piacciono, quando verra' l'autunno qui cerco l'uva giusta e provo a fare il 'succo' come dici tu :-).

    Ciao
    Alessandra

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  21. Auguroni innanzitutto, le ciambelle sono deliziose, da provare!
    Un abbraccio e buon ponte!

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  22. Che carine che sono queste ciambelline e l'idea del succo mi piace davvero molto!
    Complimenti anche a te per il premio!

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  23. ti invidio da morire questa scatola di latta della nonna. Eè stupenda! (beh, ti invidio anche il premio, è ovvio.... ; )

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  24. Brava brava, premio super meritato ...ottime ricette corredate di foto super...sei magica! baci

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  25. Ambra, questo è un perido fantastico per te, quante e quali novità!!! sono davvero felice per questo premio!! un bacione, Vale

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